Origini

Una storia tramandata da lontano

L’olio Centonze ha una storia che va’ raccontata. Esso è la sintesi di origini antichissime, che trovano nel Mediterraneo la loro fioritura per arrivare oggi a noi,  custodi di un olio millenario.

Olio Centonze Siciliano Biologico Extravergine di Oliva Nocellara del Belice DOP IGP
Olio Centonze Siciliano Biologico Extravergine di Oliva Nocellara del Belice DOP IGP

Non c’è presente che si comprenda senza il suo passato. Per questo, narrarvi le nostre radici è un po’ come fare un viaggio indietro nel tempo, attraverso la storia della civiltà che ci avrebbe fatto conoscere la straordinaria pianta dell’olivo: l’antica civiltà greca.

In Asia Minore ed in Siria sin dal 5.000 A.C., l’olivo veniva venerato come un albero dalle nobili proprietà. L’olio che si estraeva a quel tempo veniva utilizzato solo per la conservazione dei cibi e principalmente come combustibile per illuminare e riscaldare case e città.

Olio Centonze Siciliano Biologico Extravergine di Oliva Nocellara del Belice DOP IGP
Olio Centonze Siciliano Biologico Extravergine di Oliva Nocellara del Belice DOP IGP

Una nuova luce che i greci avrebbero portato nei luoghi colonizzati, fino alla Sicilia, fino alla magnifica Selinunte – dove poi sarebbe sorta, un giorno, Case di Latomie.

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Le origini del nostro olio è una storia che va’ raccontata. Esso è la sintesi di origini antichissime, che trovano nel Mediterraneo la loro fioritura per arrivare oggi a noi,  custodi di un olio millenario.

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