Olio Centonze Siciliano Biologico Extravergine di Oliva Nocellara del Belice DOP IGP

BOTTIGLIA BIOLIO 1L RISERVA BLEND

Questo olio Riserva Blend 100% Italiano è ottenuto da alcune tra le varietà di olive più diffuse nel territorio della regione Sicilia (Nocellara del Belice – Cerasuola - Biancolilla).
Queste hanno caratteristiche molto diverse per colore, profumo e gusto, ma sapientemente miscelate nelle giuste percentuali riescono ad esprimere in quest’olio una eccellente e delicata armonia. Il risultato è un olio dal fruttato medio-leggero.
Pieno di sentori di frutta fresca e con retrogusto speziato. Si presta a tutti gli ingredienti della dieta mediterranea. Eccelle sia a crudo che in cottura.

ramo di ulivo

Nome commerciale: Centonze – Case di Latomie – Riserva Blend
Natura merceologica: Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive ed unicamente mediante processi meccanici
Tipo di olio: Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano
Cultivar: Nocellara del Belice - Cerasuola - Biancolilla
Zona di produzione: Sicilia - Castelvetrano/Selinunte
Altitudine uliveto: Da 50 a 800 mt s.l.m.
Forma di allevamento: Vaso Piatto
Tipo di impianto: Sesto 6 x 6
Periodo di raccolta: Ottobre - Novembre
Tecnica di raccolta: Brucatura a mano
Sistema di estrazione: Ciclo continuo a freddo (2 fasi)
Filtrazione: Filtrato
Aspetto: Olio ad elevatissima densità e velatura. Colore verde intenso con riflessi giallo oro
Aroma: Speziato ed erbaceo, netto e persistente
Gusto: Sapore fruttato medio-leggero, rotondo e pieno. Grande equilibrio con retrogusto di pomodoro, mandorla e carciofo
Utilizzo: Ideale su tutto il pesce ma anche sulle minestre di legumi, le carni rosse, i formaggi e tutti i piatti a base di verdure
Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva
Allergeni: Non contiene allergeni
Scadenza: 18 mesi dal confezionamento
Certificazioni: C.C.I.A.A. di Trapani

Codice EAN: 8 034105 890305
Misure cartone: H 28 x L 27 x P 18
Peso cartone: Kg 8,300
1 Cartone: 6 bottiglie
1 Strato: 17 cartoni
1 Pedana: 7 strati
Numero di cartoni x pedana: 119
Totale bottiglie x singolo strato: 102
Totale bottiglie x pedana: 714
Altezza totale pedana: mt. 2,10
Peso complessivo pedana: Kg. 1.015
Olio Centonze Siciliano Biologico Extravergine di Oliva Nocellara del Belice DOP IGP
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