Dieses 100 % italienische gemischte Riserva Olivenöl wird aus einigen der am häufigsten vorkommenden Olivensorten in der Region Sizilien (Nocellara del Belice – Cerasuola – Biancolilla) gewonnen.
Diese haben sehr unterschiedliche Eigenschaften in Bezug auf ihre Dichte, Farbe, Aroma und ihren Geschmack, aber durch die geschickte Mischung in den richtigen Prozentsätzen gelingt deren ausgezeichnete und feinfühlige Harmonie in diesem Öl. Das Ergebnis ist ein mittelhelles fruchtiges Öl.
Voller Noten von früheren Früchten und mit einem würzigen Nachgeschmack. Es eignet sich für alle Zutaten der mediterranen Küche. Es ist sowohl roh als auch gekocht hervorragend im Geschmack