entico, sano e sostenibile in un formato pratico e conveniente. Ottenuto da olive coltivate solo in Sicilia, questo olio EVO è prodotto nel rispetto dell’agricoltura biologica certificata e nel pieno rispetto della natura e dei suoi ritmi.

Dalla raccolta alla spremitura, ogni fase è curata con precisione, secondo una filiera corta e controllata, per garantire freschezza, tracciabilità e qualità elevata. Questo approccio integrato, che unisce tradizione e attenzione scientifica, permette di portare sulla tavola un olio vivo, sincero, che rispetta la biodiversità.

Fruttato medio, rotondo e pieno, speziato ed erbaceo

Le olive vengono spremute a freddo entro poche ore questo consente di conservare al massimo i profumi e proprietà nutrizionali intrinseche. Il risultato è un olio verde con riflessi dorati, dal profilo organolettico bilanciato e complesso tipico degli oli siciliani.

In bocca si distingue per il fruttato medio, rotondo e pieno, con note amare e piccanti perfettamente integrate. Un olio che non copre i sapori, ma li esalta con discrezione e profondità.

Territorio e identità: il valore dell’origine

Gli ulivi dell’Azienda Agricola Centonze crescono su terreni tufacei ricchi di minerali, in una zona incontaminata della Sicilia. Questo ambiente unico contribuisce a dare all’olio una firma aromatica inconfondibile, specchio di un’agricoltura rispettosa e consapevole.

Ogni ulivo racconta una storia che inizia secoli fa, quando la terra veniva lavorata a mano e i cicli della natura erano rispettati senza scorciatoie. Oggi per noi quell’approccio è rimasto lo stesso ma arricchito da conoscenze moderne e tecniche innovative a basso impatto ambientale.

🌐 Scopri casedilatomie.com

Ideale in cucina: gusto equilibrato | qualità superiore 

Perfetto per l’uso quotidiano e professionale, l’Olio Extravergine di Oliva 3 Litri Centonze è indicato per tutti i piatti della cucina mediterranea

Ogni goccia valorizza i piatti aggiungendo gusto autentico e salubrità. Grazie alla sua versatilità, può essere usato tanto in preparazioni rustiche quanto in piatti gourmet.

Olio extravergine di oliva 3 litri – Latta Litografata: protezione e praticità

La latta litografata protegge l’olio dalla luce e dall’aria, preservandolo al meglio dall’ossidazione. Il formato da 3 litri è perfetto per chi consuma regolarmente olio di alta qualità, garantendo convenienza senza compromessi.

Il tappo richiudibile ne facilita l’utilizzo, mentre la forma compatta lo rende facile da conservare in dispensa. La latta è robusta e riduce il rischio di rotture, rendendola adatta anche per il trasporto o per un uso professionale.

Riconoscimenti e valori 

Centonze è un marchio premiato a livello nazionale e internazionale, con numerosi riconoscimenti per gusto, sostenibilità e qualità. Dal 2015 è Presidio Slow Food dell’Olio Extravergine.

Questo status di Presidio rappresenta un’importante testimonianza dell’impegno dell’azienda nel preservare il patrimonio naturale e culturale, proteggendo non solo l’ambiente, ma anche il lavoro di chi produce con passione e rispetto per la terra.

Essere parte di Slow Food significa inoltre promuovere un modello di produzione etico e sostenibile, capace di coniugare eccellenza gastronomica e responsabilità sociale, offrendo ai consumatori un prodotto che non è solo buono da gustare, ma anche un simbolo di consapevolezza e rispetto per la natura.

Un importante testimonianza dell’impegno al mantenimento della biodiversità e della tradizione.

 

 

leggi di meno